हमारे बाल मूल रूप से केरेटिन (Keratin) से बने होते हैं, जो कि एक रंगहीन प्रोटीन हैं। इसलिए, हमारे बाल त्वचा से बाहर आने से पहले लगभग सफेद हो जाते हैं। हमारे बाल हेयर फॉलिकल्स (Hair Follicles) से बढ़ते हैं। एक हेयर फॉलिकल में मेलेनोसाइट्स (Melanocytes) होते हैं, जो मेलेनिन (Melanin) उत्पन्न करते हैं। हमारे बालों के विकास के दौरान केराटिन कोशिकाओं में मेलेनिन इंजेक्ट किया जाता है। यह मेलेनिन हमारे बालों को रंग देता है। अब, हमारे बालों का रंग मेलेनिन के प्रकार पर निर्भर करता है । यूमेलानिन (Eumelanin) हमारे बालों को काला या भूरा बनाता है जबकि फीओमेलैनिन (Pheomelanin) हमारे बालों को लाल या हल्का सुनहरा भूरा बनाता है। हालांकि, जैसे-जैसे हम बूढ़े होते हैं, मेलानोसाइट्स मेलेनिन के उत्पादन को कम करते हैं। इस प्रकार, कम मेलेनिन को बालों में इंजेक्ट किया जाता है, जिससे वे अंततः सफेद हो जाते हैं।